2019年對圣埃美�。⊿aint-Emilion）而言是一個特殊的年份。20年前，圣埃美隆被聯合國教科文組織（UNESCO）收錄進世界遺產名錄，成為世界上第一個被列入“文化景觀類”世界文化遺產的葡萄種植區域，當時圣埃
羅伯特·帕克（Robert Parker）是近30多年來全球最具影響力的酒評家之一，也是史上唯一一位獲授最高總統榮譽的葡萄酒作家和評論家，享有“現代酒評家之父”、“葡萄酒皇帝”和
巴羅薩谷（Barossa Valley）坐落在南澳大利亞州（South Australia），它的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史可以追溯至1842年，是澳大利亞最早生產葡萄酒的招牌產區之一。20世紀70至80年代是澳大利亞葡萄酒產業發展的關鍵時期
黑胡椒是我們日常烹飪常用的調料，也是葡萄酒常見的香氣之一。它屬于辛香料的范疇，由新鮮的深綠色胡椒經風干后研磨而成。這種獨特的風味為什么會出現在葡萄酒中，又常見于哪些葡萄酒呢？ 葡萄酒中的胡椒味從何而來？
曾幾何時，作為中原大省河南的省會，鄭州的存在感著實不強。 對很多人來講，對于鄭州的印象大概還停留在地理課本，只記得這里是隴海線和京廣線的交匯處。南京人李志寫了首歌帶火了鄭州，不過歌詞第一句唱的卻是“關于鄭州我知
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